ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ

Индейка в Alphindi производится и обрабатывается в полном соответствии исламским процедурам. В этом отношении у компании есть сертификат «Халяль», выданный компанией GIMDES. Вы можете ознакомиться с актуальными сертификациями в соответствующем разделе.

Корм для наших индеек производится на заводе Erenler в провинции Сакарья. Вся кормовая смесь, производимая для наших индеек в рамках программы кормов, имеет полностью растительное происхождение, поэтому индейки выращиваются на 100% вегетарианском питании.  Основой кормов Alphindi являются кукуруза и соевые бобы. Кукуруза используется в качестве источника энергии, а соевые бобы являются важным источником растительного белка. Кроме того, наши корма содержат витамины, минеральные комплексы, аминокислоты и пробиотики, необходимые для правильного роста индеек.

Всё сырье, поступающее на наше комбикормовое производство, должно соответствовать стандартам по его характеристикам. Поэтому обязательно иметь соответствующий сертификат на используемое сырье с указанием характеристик по стандарту. Помимо этого, всё закупаемое сырье проходит обязательную проверку на соответствие в лаборатории при комбикормовом заводе перед приемкой на производство.

В Турции запрет на применение антибиотиков и любых стимуляторов роста при разведении птицы вступил в силу одновременно с тем же запретом в Евросоюзе. В компании Alphindi мы очень строго относимся к использованию подобного рода добавок, потому, что философия нашей компании гласит: «Не производить продуктов, которые вы не захотите употреблять». Кроме того, наше производство проходит регулярные проверки от министерства сельского хозяйства по национальной программе мониторинга отходов.

Антибиотики используются исключительно с предписания ветеринаров и под их наблюдением в случае обнаружения заболеваний с целью излечивания птицы. В случае применения антибиотиков индейки не попадают на бойню до полного выведения препаратов из организма птиц.

Компания Alphindi, выращивает откармливаемых на убой индеек в закрытых фермах, с которыми мы работаем на контрактной основе. Подобные загоны не используют клеток,  а также оснащены системами доступа свежего воздуха и температурного контроля. Индейки находятся под действием высоких стандартов биобезопасности, которые оберегают их от стихий, заболеваний и хищников, с большой вероятностью привлекаемых извне птицефермы. Плюс ко всему, животные могут свободно передвигаться по ферме и имеют постоянный доступ к корму и воде.

Контрактные птицефермы расположены, в основном, в регионах Балыкесир, Бурса, Болу, Кыркларели, Коджаели, Стамбул и Текирдаг.

Охлажденная продукция производства Alphindi хранится в холодильнике (при температуре от 0 до +4 градусов) до истечения указанного срока годности. Замороженные продукты могут храниться в морозильной камере (при температуре -18) сроком до 1 года.

Полная интегрированность в производстве домашней птицы – это обладание такими ресурсами, как все условия для выращивания птицы, инкубаторы, комбикормовое производство и бойня – все это под крышей одной компании. Всеми условиями для выращивания птицы на территории Турции обладает только компания Alphindi, поэтому мы очень гордимся статусом единственной турецкой компании в условиях полной интегрированности. Главное преимущество полной интегрированности в том, что мы контролируем весь процесс – от появления яиц и до получения продукта конечным потребителем.